うに ・南カリフォルニア・サンディエゴ 始まりはここから 寒流 カリフォルニア海流で育まれた ジャイアントケルプの生息地 そして アメリカ・メキシコ・カナダ・チリ・ペルー 太平洋のうに漁場を席巻する ・うに殻は産業廃棄物、これを有価物に換え 海へ返す事業に取り組む 内外の磯焼けした漁場を、この有価物（うに殻肥料）で 豊かな海へ戻す